RAHVUSVAHELISED PALKEHITUSPÄEVAD 

TÜ Viljandi Kultuuriakadeemia korraldab 09. ja 10. aprillil rahvusvahelisi Põhjala palkehituspäevi, kus heidetakse pilk palkehitusoskuse kui Põhja-Euroopa ühispärandi hetkeseisule ja  tulevikuväljavaadetele.

Päevadel võetakse kokku Soome-Eesti-Läti-Rootsi koostööprojekti PROLOG tulemused. Projekti eesmärgiks oli ületada käsitöise palkehitussektori arengutakistusi luues ülevaate palkehitushariduse olukorrast Baltoskandia regioonis. „Meie ühine lähtekoht oli, et kuigi palkehitus on olnud Läänemerd ümbritsevate rahvaste ühisosa vähemalt tuhat aastat, pole sel elualal õnnestunud välja arendada oma vajadustele vastavat terviklikku koolitus- ja arendussüsteemi. See on killustunud eri  organisatsioonide ja distsipliinide vahel ehitusest metsanduse ja etnograafiani,“ ütles projekti üks algatajaid TÜ Viljandi Kultuuriakadeemia rahvusliku ehituse programmijuht Priit-Kalev Parts. „Projekt kinnitas põhiosas seda oletust, kuid nüüd on meil ka tegelik ülevaade sellest, mis palkehitushariduse vallas tegelikult toimub ning kuhu võiks edasi liikuda.“

Kolmapäeval, 9. aprillil toimub avalik nõupäev Loodi puutöömõisas Viljandimaal, kus koostöös MTÜdega Rahvusliku Ehituse Selts ja Loodi Mõisa Arendus tegutseb juba kolmandat aastat omalaadne ettevõtlusinkubaator. Tutvuda saab peamiselt Kultuuriakadeemia taustaga traditsiooniliste

ehitajate tegemistega.

„Päeva eesmärgiks on sõlmida nii kodumaiseid kui rahvusvahelisi erialaseid sidemeid ja heita pilk Põhjala palgikultuuri mitmekihilisusele. Näiteks näitab kirvega mõõgateranurga valmistamist Soome arhitektuuridoktor Janne Jokelainen ja rahvusliku ehituse üliõpilaste lõputöödena on teoksil kolm

sauna, üks sadultapiga, teine kalasabaga, kolmas hoopis postnurgaga,“ kõneles Seltsi tegevjuht Andres Ansper. „Päeva naelaks tõotab aga kujuneda loosimine, mille käigus õnnelik võitja saab oma kodumajapidamisse üheks päevaks tasuta nõu ja jõuga abiks Seltsi puusepa. Õhtul on oodata lõkkeid,

tantsu ja jämmi.”

10. aprilli üritused toimuvad koostöös Eesti Vabaõhumuuseumi maa-arhitektuuri keskusega Tallinnas, vabaõhumuuseumis. Eelmise päevaga sarnast programmi täiendab teabetund puidu biokahjustustest. Muuseumi ringkäigul on võimalik kahjuritega tutvuda hoonete tegelike kahjustuste varal.

Viljandi Kultuuriakadeemia direktori Anzori Barkalaja sõnul kuuluvad Põhjala  palgipäevad ehituskäsitööliste panusena Kultuuriakadeemia rahvusliku käsitöö osakonna kahekümnenda tegevusaasta juubeliürituste sarja ja sobivad ilmestama Kultuuriakadeemia paiknemist eesti

kultuurimaastikul laiemalt. „Kultuuriakadeemia missiooniks on seista pärimuskultuuri elujõu eest tänases ja homses Eesti elus kogu selle rikkuses ja terviklikkuses. Seda missiooni saavad aga tänases maailmas teoks teha piisaval määral akadeemiliselt haritud ettevõtjad ja asjatundjad. Akadeemia moto on „omakultuursed terviklahendused“ – Põhjala palgipäevade kava on suurepärane näide ühest uuenduslikust ja omakultuursest ettevõtlikust koostöömudelist, kus teineteisele on käe ulatanud käsitöölised ja maaettevõtjad Viljandimaa otse-tootjalt-tarbijale-toiduvõrgustikust OTT,“ kõneles Kultuuriakadeemia direktor Anzori Barkalaja, pidades silmas palgipäevadel pakutavaid Viljandimaa mahetooteid.

Projekti PROLOG üheks tulemuseks on äratundmisele jõudmine põhjamaisest palkehituskultuurist kui inimkonna vaimse pärandi unikaalsest osast.

Projekti kokkuvõtteks istuvad Soome, Eesti, Läti ja Rootsi esindajad ühe nõupidamislaua taha, et rahvusvahelise algatusena kavandada samme Põhjala palkehituspärandi kandmiseks UNESCO vaimse pärandi maailmanimistusse.

9.04.2014 päevakava

10.04.2014 päevakava

PROLOGi projekti ametlik kirjeldus

Priit-Kalev Parts
lektor, rahvusliku ehituse programmijuht
rahvusliku käsitöö osakond
Tartu Ülikooli Viljandi Kultuuriakadeemia
+372 527 8875
priit.kalev.parts@ut.ee<mailto:priit.kalev.parts@ut.ee>
http://www.kultuur.ut.ee/et/rahvuslik

Viljandimaa toiduvõrgustik OTT uudiskiri nr 65

Päike käib taas kõrgema kaarega ning varsti on käes aeg jälle näpud mulda pista. Enne seda aga on mõistlik anda loodusele ka midagi tagasi ja mis oleks koduaedadele ja põldudele parem kui orgaaniline maheväetis!

***  
MÄEOTSA TALU pakub igas komposteerumisastmes maheveiste sõnnikut ja kanasõnnikut. Suuremates kogustes saab talu tellijale koju toimetada. Väiksematele kogustele saab ise järele minna.
 Linda Kookmaa
 Tõnuküla, Viiratsi vald
 Tel 528 4167

*** 
KÄÄRIKU TALU Heimtalis pakub lambaid (võimalusel elu peale). Anu Raud soovib vähendada oma lambakarja ja pakub soodsalt lambaid müüa.
Mob 523 4586
Tel 43 98 286

*** 
OTT Taluturg Uku Keskuses toimub laupäeval, 5. aprillil kell 11.00-14.00.
Ootame kohaliku eesti tooraine ja toidu sõpru Uku Keskusesse taluturule, et katta laud parima eestimaise toiduga.
Müüma tulevad Viljandimaa Toiduvõrgustik OTT (otse tootjalt tarbijale) 14 tootjat nii Viljandimaalt, kui kaugemalt. Taluturg on parim koht saada tuttavaks oma talunikuga või leida oma talunik ja head tooted, mida tarbida.

5. APRILLIL TALUTURUL:

Kaatarusaare talu Kadri köögiviljade mahlade ja hoidiste ning maiustega,
Raismikuoja talu toodetest saab osta õlisid, linajahu ja linaseemneid,
Ahjuoja talu  Ilmar  köögiviljadega, saadaval on ka pastinaak,
Müüri Ökotalu perenaine Liivi sibula, ubade ja juurikatega, 
Järve-Lotuse talu perenaine Ruth sõira, rukkileiva, rukkiidandite, saialille- ja peiulille seemnetega,
Säga-Aaviku talu perenaine Sirje astelpajutoodetega,
Sepa Mahetalu perenaine Nele piimatootedega,
Koksvere veski Ants jahude ja helvestega, 
Tõrvaaugu talu pererahvas  ja tatar, tatrajahu ning tatrapadjad,
Jorma Õigus ja mesi,
Mesitopi Margus meega, 
Laane talu perenaine Riina kanamunadega, 
Hanso talu Tartumaalt värske sibula, erinevate külmutatud toodete, küpsetiste ja kasemahlaga (oma taara kaasa!), 


Kindlasti on tootjatel kaasas ka üllatustooteid, igal juhul tasub tulla!

*** 
Selma Teesalu vastuvõtt Viljandis
Selma Teesalu, Tartu Ülikooli arstiteaduskonna emeriitprofessor, kes tegi 18. jaanuaril Viljandimaa OTT aastapäeva tähistamisel ettekande teemal "Toitumissoovitused kogu perele", teeb Viljandis nõustamist. Artiklit Selma Teesalu kohta saab lugeda Viljandimaa OTT blogist (31.31.2014 postitus)

Selma Teesalu vastuvõtule Viljandis saab tulla 25. aprillil 2014 alates kell 10.00 Ülikooli Apteegi ruumides (Tartu tn 1, Viljandi).
Vastuvõtuaeg ühe inimese jaoks on 20 minutit ning selle hind 4 eurot. Vastuvõtuaegade valimisel palume eelistada varasemaid aegu. Individuaalsele nõustamisele on soovitav kaasa võtta hiljutised tehtud analüüsid (kui neid peaks olema) ja ka info kasutatavate rohtude kohta.
REGISTREERU SIIN 
Registreeruda saab kuni 24. aprillini või kuni vabu vastuvõtuaegu on!

*** 
Pajumäe talukülastus 26. aprillil 
Laupäeval, 26. aprillil 2014 kell 12.00 on Viljandi OTT-i liikmed ja sõbrad oodatud külla Pajumäe tallu, mis asub Lõuna-Viljandimaal, üsna Läti piiri lähedal. Talu toodab mahetootjana looduslikult puhast piima ning töötleb seda edasi looduslikult puhtaks jogurtiks, kohupiimaks ning kohupiimakreemideks.

Talukülastus kestab ca 2-3 tundi, saame tutvuda taluelu ja talu ajalooga, piiluda laudas lehmi ja vasikaid ning näha oma silmaga, kuidas töötab talumeierei. Talu tutvustus lõpeb soovijatele talu toodete degusteerimisega.
Hind talu külastajale on 1 euro ja koos degusteerimisega 2.50 eurot täiskasvanu kohta, lastele on külastus tasuta!

Talukülastusele registreerumiseks palume täita elektroonilise vormi allpool ning muuhulgas anda teada, kas saabute oma transpordiga või vajate kaasasõiduvõimalust. OTT-i toimkond aitab kogunenud kaasasõidusoovide-pakkumiste põhjal autosõiduseltskonnad moodustada.
REGISTREERU SIIN 
Registreeruda saab kuni 25. aprillini!

*** 
Tudeng ja ettevõtjad
Kolmapäeval, 9. aprillil kell 10.30-16.00 oodatakse ettevõtjaid osalema info- ja teabemessil "Tudeng ja ettevõtjad", mis toimub Eesti Maaülikooli Spordihoones, Tartus.
Mess on suunatud kõigile ettevõtetele, kes tunnevad huvi võimaluse vastu leida praktikant või uus töötaja ning suhelda vahetult oma valdkonna üliõpilastega ning ettevõtetele, kes soovivad teha koostööd Eesti Maaülikooliga teadus- ja arendusprojektide raames.
Messi raames on tudengitel võimalus tutvuda ettevõtjate poolt pakutavaga ja küsida nõuandeid; pealaval toimuvad sõnavõtud ettevõtluse, töö- ja praktikaturu kohta.
Lisaks toimuvad viies erinevas töötoas ettevõtete ja tudengite omavahelised kohtumised, kus üliõpilased ja ettevõtjad saavad võimaluse vahetada teadmisi, kogemusi ja ootusi. Ettevõtjatel on võimalus tutvustada oma toodangut ja kirjeldada selle tootmisprotsessi. Rohkem infot aadressilt http://www.tudengimess.eu

*** 
Kohaliku toidu teemapäev
Neljapäeval, 10. aprillil kell 10.30-15.30 toimub maaeluvõrgustiku kohaliku toidu teemapäev Põlvas ning teistkordselt teemaks teadus, arendus ja innovatsioon lühikeses toidutarneahelas.
Info ja registreerimine Maamajanduse Infokeskuse veebilehel

Siinjuures ka üks artikkel, et olla kursis, mis toimub mahetoidu teemadel Eestis ja mujal maailmas.
MAAELUVÕRGUSTIK: Mahekonverents „Maa – Linn – Mahe“

*** 
Kaks kohviringi ümber Soomaa
19. aprillil 2014.a. ajavahemikul 12.00 -16.00 avatakse Rohelise Jõemaa Koostöökogu piirkonnas 25 ühepäevakohvikut - toimub üritus „Kaks kohviringi ümber Soomaa“.

Ürituse eesmärgiks on Rohelise Jõemaa ja Soomaa piirkonnas tegutsevate ettevõtjate ja seltside tegemiste tutvustamine külastajatele ning omavahelise koostöö aktiivsemaks muutmine. Külalistele pakutakse mõnusat ajaveetmist heas seltskonnas.

Kohvikuringil osalevaid ettevõtjad, täpsemat infot ja kaarti näeb Rohelise Jõemaa veebilehel - www.joemaa.ee/


Hakka toiduvõrgustiku sõbraks ka Facebookis!

Nautigem kevadet!

Viljandimaa toiduvõrgustik OTT toimkond 

Uudiskirja koostas Liina

VILJANDIMAA OTT TALUTURG 15. MÄRTSIL!

OTT Taluturg Uku Keskuses toimub laupäeval, 15. märtsil kell 11.00-14.00.
Ootame kohaliku eesti tooraine ja toidu sõpru Uku Keskusesse taluturule, et katta laud parima eestimaise toiduga.

Müüma tulevad Viljandimaa Toiduvõrgustik OTT (otse tootjalt tarbijale) 14 tootjat nii Viljandimaalt, kui kaugemalt. Taluturg on parim koht saada tuttavaks oma talunikuga või leida oma talunik ja head tooted, mida tarbida.

15. märtsil on taluturul kohal

Kaatarusaare talu Kadri köögiviljade mahlade ja hoidiste ning maiustega,
Raismikuoja talu toodetest saab osta õlisid, linajahu ja linaseemneid,
Ahjuoja talu  Ilmar  köögiviljadega, saadaval on ka pastinaak,
Müüri Ökotalu perenaine Liivi köögiviljadega: sibul ja küüslauk,
Sepa Mahetalu perenaine Nele piimatootedega,

Koksvere veski Ants jahude ja helvestega,
Tõrvaaugu talu pererahvas  ja tatar, tatrajahu ning tatrapadjad
Ööbiku talu perenaine Inge ja taimeteed
Mesitopi Margus meega
Ökomaja Peeter ja Stella mee, meesegude ja vahaga
Jorma Õigus ja mesi
Mahe Pagar Eve ja Arved küpsetistega
Siili Äri Toivo ja küpsetised


Kui soovid kaupa kindlasti saada, soovitame kauba ette tellida ning laupäeval Uku Keskusesse järele tulla. Kogu info tootjate kohta leiad blogist: viljandiott.blogspot.com

Kindlasti on tootjatel kaasas ka üllatustooteid, igal juhul tasub tulla, sest pakutav kaup on väga hea!