Viljandimaa Toiduvõrgustik OTT uudiskiri nr 77
Kuulutus-kuulutus, tulemas on taluturg!
Ootame kõiki sel laupäeval, 15. novembril kell 11-14 taas UKU Keskusesse taluturule!
Kauplema tulevad:
Kaatarusaare talu - hoidised, mahlad, juur- ja köögiviljad
Tarvastu-Saariku talu - juur- ja köögiviljad
Sepa Mahetalu - piimatooted (või, jogurt, sõir)
Laane talu - kanamunad
Siili Äri - pagaritooted (leib, saiakesed)
Kitsevälja Talu pagar - pagaritooted, küpsetised
Mulgi Mõisa Mesi - mesi
Ökomaja OÜ - mesi, teed
Murese talu - käsitöö
UKU Keskuse taluturule olete sel aastal oodatud veel 6. detsembril!
***
KITSEVÄLJA TALU PAGAR
tunnustatud mahetootja
Tarvastu vald, Viljandimaa
Talu perenaine Juta Lehemets on alustanud tööd pagarina. Võimalik tellida odrajahu karaskeid, mille sees on erinevad köögiviljad.
Kogu tooraine on kohalik ja puhas. Karaskid on maitsev ja tervislik võimalus katta üritusel kohvilaud või tellida oma perele. Katsetada saab juba sel laupäeval taluturul!
Kontakt:
kitsevaljatalu@hotmail.com
tel 58 055 985
***
ESKU TALU
Virve Orgusaar
Kolga-Jaani vald
Võimalik on tellida lehmapiima, mune ja lambaliha.
Kontakt: tel 56 451 365
***
Sel reedel, 14. novembril toimub juba neljandat korda Tartus Ühistukonverents
Eesti Maaülikooli aulas (Kreutzwaldi 1a) kell 9-16
Teemadeks:
Kuidas saab ühistegelik tegutsemine luua nii isikliku kui üldise heaolu?
Kuidas leida kapitali oma ettevõtte arendamiseks ja Eesti elu parandamiseks?
Mis aitab saavutada edu keerulistest oludest hoolimata?
Info ja registreerumine: triin.roos@yhistupank.ee
Täpsem kava ja esinejad:
***
15. novembril toimub esimene Mulgimaa päälinna talu- ja käsitöölaat
15. novembril kell 10.00 toimub Abja kultuurimajas esmakordselt Mulgimaa päälinna talu- ja käsitöölaat, kuhu on oodatud talunikud, mahetoidu tootjad, käsitöömeistrid (käsitöö, keraamika jms).
Müüma saab registreeruda abjakultuurimaja@gmail.com
Oodatud on väikeettevõtjad, talunikud ja käsitöömeistrid nii lähemalt kui kaugemalt ning loomulikult kõik ostjad!
***
Dokumentaalfilm "Liha"
Novembriõhtusse sobib ka üks dokumentaalfilm järelvaatamiseks, mille sisu sooviks varjata iga suurem toidutootja, Eesti ministeeriumid ning intensiivtootmisega tegelevad firmad.
Filmi pealkiri on "Liha", Belgia 2011, 50 min pikk
Film on järelvaadatav ETV2 kodulehel
***
Tänasest, 12. novembri Sakalast saab lugeda Egon Valdaru artiklit "Soola võib asendada tilliga", mis räägib meie tootjast Eha Kooserist.
Paneme artikli peagi ka OTT blogisse ülesse.
***
Eesti Talupidajate Keskliidu poolt on loodud uus märk - Ehtne Talu Toit
Ehtsa talutoidu tunnusmärk on sündinud Eestimaa Talupidajate Keskliidu algatusel mitmel olulisel põhjusel.
Näiteks selgus läbiviidud uuringutest, et:
* 80% pere sisseostude tegijatest soovivad, et talutooted oleksid suurtööstuse toodangust eristatavad ning nende leidmine oleks poeriiulitel lihtsam;
* talutoidu suurem tarbimine aitab kaasa talude arengule ja edendab maaelu üldisemalt;
* talutoit on muutunud tänu tarbijaskonna kiirele kasvule iseseisvaks toidukategooriaks.
Märgi omanikuks on Eestimaa Talupidajate Keskliit.
Koduleht, mida tasub avastama minna talutoit.ee
Ning esimene väljaanne uuest lehest, kus ka artikkel Pajumäe talust.
Viljandimaa toiduvõrgustik OTT toimkond
