Viljandimaa OTT Toiduvõrgustik uudiskiri nr 78
Vaikselt hakkab talve- ja jõuluhõngu juba tänavatel heljuma ja söögilaudki muutub rammusamaks. Ning ega tühjad kingikotidki püsti seisa, selle vastu leiab abi erinevatelt jõululaatadelt, mis detsembris tulekul.
Tee kingitus oma kodukandi tootjatele ja kingi oma lähedastele just nende toodangut. Näiteks purk mett, magus moos või soojad kindad!
Toidukultuuri klubi lastele
Neljapäeval, 27. novembril kell 14.30 on lapsed oodatud Amrita kohvikusse (Tallinna tn 29A, Viljandi), kus toimub taas laste Toidukultuuriklubi kohtumine. Koos tehakse magusaid pannkooke ja kaasa võib võtta oma lemmikmagusat pannkoogi peale.
Rohkem infot: toidukultuur.weebly.com/
***
Reedel, 28. novembril toimub Tartus Eesti Maaülikoolis konverents
"PERETALUDE TULEVIKUVÄLJAVAATED"
28. novembril 2014 kell 10.00
Kreutzwaldi 1, Tartus, Eesti Maaülikooli peahoone aulas
Korraldajad: Eesti Talupidajate Keskliit, Põllumajandusministeerium ja Eesti Maaülikool
Osalemisest teatada 26. novembriks
e-postil: aili@taluliit.ee
telefonidel: 6041783, 56636340
Eesti Maaülikooli koduleht
Loe ka artiklit Viljandimaa Toiduvõrgustik OTT tootjast Säga-Aaviku Talust, kus ollakse valiku ees, kas jätkata peretaluna või laiendada tootmist. Artikli juurde
***
Ootame kõiki järgmisel laupäeval, 6.detsembril kell 11-14 taas UKU Keskusesse taluturule!
Kauplema tulevad:
Kaatarusaare talu - hoidised, mahlad, juur- ja köögiviljad
Ahjuoja talu - juur- ja köögiviljad
Tarvastu-Saariku talu - juur- ja köögiviljad
Sepa Mahetalu - piimatooted (või, jogurt, sõir)
Laane talu - kanamunad
Siili Äri - pagaritooted (leib, saiakesed)
Kitsevälja Talu pagar - pagaritooted, küpsetised
Mulgi Mõisa Mesi - mesi
Murese talu - käsitöö
Maiste Puidutuba - puidust käsitöö
UKU Keskuse taluturgudele olete oodatud ka uuel aastal:
17. jaanuaril 2015
7. veebruaril 2015
20. veebruaril 2015 (NB! Reede ja taluturg kell 16.00-19.00)
***
MTÜ loomine 6. detsembril kell 15.00!
Taluturuga samal päeval leiab aset ka sündmus - Viljandimaa OTT Toiduvõrgustiku MTÜ loomine!
6. detsembril kell 15.00 Viljandis Vabaduse platsil Ametite Maja II korruse saalis.
Oodatud on tootjad ja tarbijad, kes tahavad sõna sekka öelda. Jutuks tulevad töögrupid, tegevuskava, arengusuunad, tegevuspõhimõtted, liikmelisus ja põhikiri.
***
Waldorfkooli jõululaat Pärimusmuusika Aidas
7.detsembril 10.00-14.00 toimub traditsiooniline Viljandi Vaba Waldorfkooli jõululaat Pärimusmuusika Aidas.
Laadal saab kõhu täis pugida mõnusatest kodustest küpsetistest, mida saab soetada laada kohvikust.
Meele teevad rõõmsaks muusikalised etteasted ja töötoad. Punutakse paelu, tehakse pabervoltimist ning valmistatakse ja kaunistatakse küünlaid.
Väikestele ja suurtele muinasjutusõpradele toimub muinasjutuline nukulavastus.
Müügiks on lapsevanemate ja õpetajate koostöös valminud käsitööd, põnevat Waldorfkooli lastevanemate loominguletist ning muud huvitavat. Teiste seas müüvad laadal näiteks Viljandimaa OTT tootjad, Etnoehe ja Ahhaa teaduspood.
Kohal tasub olla kogu laada vältel, sest toimub ka suur õnneloos.
Laata peetakse Viljandi Vaba Walfdorfkooli Ühingu toetuseks.
Lisainfo: elgulajaanika@gmail.com
***
19. Viljandi käsitöömess Sakala Keskuses
12.detsembril kell 11.00 - 18.00
13. detsembril algusega kell 10.00 - 16.00
Kaks päeva vältav käsitöömess toob Sakala Keskusesse kokku ligi 90 käsitöömeistrit ja talutoidu valmistajat. Oma tooteid tutvustatakse ja müüakse Sakala Keskuse kahel korrusel ning majaesisel tänaval. Käsitöömessil pakutava hulgast on kahtlemata võimalik leida põnev ja ainulaadne jõulukink.
Lisaks laadale on huvilistel võimalik täiendada oma teadmisi seminaridel.
Avatud on meisterdamise tuba, kus saab proovida erinevaid käsitöövõtteid ja valmistada lihtsaid jõuluteemalisi esemeid.
Rohkem infot
***
Veiseliha pakkuja Viljandimaal!
Müüme puhast ja tervislikku Hereford noorveise liha. Ainult parimad lihatükid:
Sisefilee €19/kg
Välisfilee €14/kg
Pehmed tailiha kintsutükid €9/kg
Lisaks on pakkuda uued ainulaadsed delikatess-gurmeevorstid veise-põrsa-tallelihast. Täissuitsuvorstide liha vahekord 5-2-1.
100% puhas värske eestimaine talutoit, ei ole lisatud kunstlikke e-aineid ega maitsetugevdajaid.
Ainulaadne ja kordumatu maitse on saavutatud prantsuse retseptist inspireerituna. Mulgi võtmes vorstidele annavad maitset sool, pipar, küüslauk, paprika, sinepiseemned, rosmariin, petersell, majoraan, till, basiilik, karri, kurkum ja piparrohi. Erilist omapära ja krõmpsu lisavad seekord india pähklid ja kanepiseemned, mistõttu sisaldavad vorstid ka meile vajalikke ja asendamatuid omega-3 ning -6 rasvhappeid.
1 latt kaalub ~440-480g , hind €5
Liha ja vorstid asuvad Soomaa külje all, Tohvril, 18km Viljandist. Peaaegu igapäevaselt on võimalik tuua kaupa ka Viljandisse. Soovi korral saab vorste saata ka pakiautomaadiga.
Kui on huvilisi, siis võib helistada 52 37 131 (Gerli), 53 44 9894 (Marek) või saata kiri info@korraldajad.ee
***
MAISTE PUIDUTUBA
Viljandi vald, Pärsti küla
Piret Ant, Rein Topnik
Tooted ja teenused:
Piret Ant: dekoreerimisteenus (puidule kujundamine, põletamine, värvimine);
puidust dekoratiiv- ja tarbeesemete valmistamine (saunatarbed, külalisraamatatud, talusildid, meened, köögitarbed, puidust mänguasjad, täheklotsid, jne)
Rein Topnik: mööbli valmistamine ja restaureerimine, trepid, aknad, uksed, liistud. Viimase aja nõutud kaup on olnud Lutherma toolipõhjad (originaalid).
Kontakt ja tellimine:
Rein tel 56 611 434
Piret tel 520 0339
Facebookis
***
Viljandimaa Toiduvõrgustik OTT tähistab oma 5. tegevusaasta algust 10. jaanuaril 2015
Kohale on oodatud kõik tootjad ja tarbijad ning sealsamas toimub ka taluturg.
Täpsem info juba järgmistes uudiskirjades.
Hakka toiduvõrgustiku sõbraks ka Facebookis!
Kõike kaunist!
Viljandimaa toiduvõrgustik OTT toimkond
Uudiskirja koostas Liina
viljandiott@gmail.com
http://viljandiott.blogspot.com/
