Kolmapäev, 17. september 2014

 Viljandimaa Toiduvõrgustik OTT uudiskiri nr 75

Septembri esimesed nädalad on möödunud mõnusas päikesepaistes ja erinevate tööde tähe all. Sügisandide varumine aga jätkub täie hooga.
Varumiseks on juba taas võimalus sel laupäeval, kui UKU keskuses on taas Viljandimaa OTT taluturg!


TALUTURG UKU KESKUSES 20. SEPTEMBRIL!
Viljandimaa OTT taluturg toimub laupäeval, 20. septembril UKU keskuses kell 11.00-14.00.
Oma kaupa pakuvad:
Kaatarusaare talu - hoidised, mahlad, juur- ja köögiviljad
Tarvastu Saariku talu - hoidised, juur- ja köögiviljad
Ahjuoja talu - juur- ja köögiviljad
Sepa Mahetalu - piimatooted (või, jogurt, sõir)
Siili Äri - pagaritooted (leib, saiakesed)
Mulgi Mõisa Mesi - mesi
Kolotsi talu Võrumaalt - kitsepiima jogurt, kitsepiima toorjuust, kitsepiima juust
Uma Mekk kaubamärk Võrumaalt - Villagu talu astelpaju toorsiirupi ja Piiri köögi rukkileiva degusteerimine
UKU Keskuse taluturgudele olete oodatud veel:
11. oktoobril
15.novembril
6. detsembril

***
Mõned vahvad kokkuvõtted 6. septembril Säga-Aaviku talus toimunud mahetoidu päevast.
Pilte päevast leiab Toiduvõrgustiku blogist ja Facebookist.
TV3 uudiste videoklipp Säga-Aaviku talu kohta, algab alates 13.08 minutist:
http://www.tv3play.ee/sisu/seitsmesed-uudised-2014/437213?autostart=true

MULGI UUDISE
"Mahetalun sai käe mullatses tetä"
Tarvastu valla Säga-Aaviku talun peeti puulbe mahesöögi päevä. Sääl sai osta ja mekki ääd puhast
Eesti süüki, juvva mahekohvi, vaadete, kudas taluelu käip, ja mängi luudusemänge. Kes taht, sai esi
kah käe mullatses tetä: naise panti sibulit puhasteme ja mihe võisive siimnekardulit keldrese viia.
Säga-Aaviku talu perenaine Sirje Allik ütel Mulgi uudistel, et naise ollive äste usine ja tüütive
senikavva, ku kik ette antu sibule puhtas saive, a mihe viisive pallald üte kuurma kardulit ärä.
„Me jäime päeväge väige rahule. Mede usseaia pääl käis sadakond inimest ja sii olli just parasjagu.
Müik läits kah äste, a sii es olegi kige tähtsamb – päämine olli iki inimese tallu kohapääle tuvva,
mõttit vahete ja näidäte, kunkottald ja kudas süük puuti või turuleti pääle jõvvap,“ kõnel Sirje Allik.
Villändist saive uvilise Säga-Aavikule sõita ekstra bussige. Mujald tuleja pidive esi kotusse kätte
löüdmä. Perenaine panni tähele, et rohkemb olligi uviliste ulgan linnarahvast ja kaugembelt tulejit kui
oma kandi inimesi. „Ju om maarahval ää ja puhas süük oma piindre pääl ja aian olemen. Ja muduki
om linnarahval kah raha rohkemb kähen,“ arvas Sirje Allik.
Kristi Ilves Tarvastu kandist
Sakala ajaleht, 10. september 2014
***

Teadlaste ÖÖ Viljandis 26. septembril
18.00-20.30 Füsioterapeut Mikk Pärn
21.00- Theodor Rawyler'i liikumise õpituba

26. septembril ootab TÜ Viljandi Kultuuriakadeemia koostöös Teaduskeskusega
AHHAA kõiki teadmistejanuseid Teadlaste Ööle, kus seekord on läbivaks teemaks meditsiin ja tervis terve inimese seisukohast ning fookusesse ennetustegevused   spordi ja liikumise, vaimse tervise, tervisliku toitumise ja suhtumise, riskikäitumiste vältimise, teemaga seotud teadussaavutused ja
-seadmed   ning puudutame ka haiguste diagnoosimisega seonduvat.

Viljandis algab Teadlaste Öö kell 18 kohtumisega füsioterapeut Mikk Pärnaga, kes hetkel tegutseb Steliise Erakliinikus eesmärgiga pakkuda inimestele parimat võimalikku ravi erinevate tervisemurede korral. Õhtu jätkub Theodor Rawyler i õpitoaga. Professor Rawyler on viimased kümme aastat viinud läbi Itaalia kogukonna keskustes tantsuteemalisi õpitube.

Viljandis toimuvasse õpituppa, kus läbi jagamise ja kuulamise, vaatamise ja tegelemise keskendutakse laiemas mõttes tantsule on oodatud nii need, kes pole võib-olla kunagi tantsinud kui ka igapäevaselt tantsuga tegelejad!
Õpituba viiakse läbi inglise keeles.
***

27. septembril toimub Olustvere X hoidiste mess
Laupäeval, 27. septembril kell 11. 00 - 15. 00 toimub leivakoja ees telgis Olustvere X  hoidiste mess!
Oled oodatud maitsma ja osalema!
Rohkem infot osalemise kohta leiad siit: Olustvere
***

Kagu-Eesti suurim kohaliku toidu laat

UMA MEKK V Suurlaat toimub 8.novembril Võru Spordikeskuses kl 10-16.
Ootame kauplema kõiki väiketootjaid eheda ja eestimaise toidukraamiga.
Registreerimine meiliaadressil kadri@voruleader.ee

Hakka toiduvõrgustiku sõbraks ka Facebookis!
Päikest!
Viljandimaa toiduvõrgustik OTT toimkond
Uudiskirja koostas Liina

Teisipäev, 9. september 2014

Mahetoidu päev Säga-Aaviku talus 6.septembril 2014

Säga-Aaviku talu perenaine Sirje Allik talu tutvustamas

Ringkäik viis ka põldude vahele


Külastajateks olid nii Viljandimaa OTT tarbijad kui ka teised tootjad!

Kanad ja kuked külalisi ei peljanud

Veisedki nautisid külaliste tähelepanu

Peale talutuuri sai ka tööd teha - sibulate puhastamine oli täies hoos!
Töö tehtud, maitsev supp söödud, sai kuulata Enn Onni tähelepanekuid kohvi ja mahetoidu kohta.

Terve päeva jooksul sai osta ka mahetootjate kaupu, kohal olid Koksvere veski, Sepa Mahetalu, Järve-Lotuse talus ja Pajumäe talu - pildil Koksvere veski toodang


Säga-Aaviku talu maitsvad astelpajumahlad ja joogid
Säga-Aaviku talu hea saak!

Järve-Lotuse talu mõnusad köögiviljad

Teisipäev, 2. september 2014

Viljandimaa Toiduvõrgustik OTT uudiskiri nr 74

Mahetoidu päev Säga-Aaviku mahetalus 6. septembril

Laupäeval, 6. SEPTEMBRIL olete oodatud Mahetoidu päevale Säga-Aaviku mahetalusse!

Sarnaselt eelmisel sügisel Palu talus toimunud Mahetoidu päevale ootab Säga-Aaviku pererahvas teid endale külla 6. septembril kell 12.00 - 15.45.

Tutvustatakse mahetalu tegemisi ja osalistel on võimalus abiks olla sibulate puhastamisel. Dagmar Hoder Tipu Looduskoolist avab huvilistele mänguliselt looduse rikkust. Kohal on Enn Onni Rohelise Maja kohvikust mõtetega elust, toidust ja kohvist. Päeva jooksul saab maitsta mahetoitu ning mahetooteid ka kaasa osta.
Kohale tulla saab nii tellitud bussiga Viljandi bussijaamast Anttila parklast (bussil märksõna MAHETOIDU PÄEV) kui ka oma jõududega.
Talu asub Viljandimaal Võrtsjärve külje all Tarvastu vallas. ASUKOHT

Säga- Aaviku talu põhitegevuseks on looma- ja taimekasvatus. Talupidamisega alustati 1996. aastal ning 2006. aastal mindi üle mahepõllumajanduslikule tootmisele.
Talu kasutuses on ligi 100 ha põllumaad, loomakarjas kasvab keskmiselt 80 herefordi ja abertiin- anguse tõugu lihaveist ning linnukarjas pea 100 sulelist.
Taimekasvatuse poole pealt toodetakse teravilja, kartulit, marju ning köögi- ja puuvilju.
Toiduvõrgustikus on tuntud ja kiidetud nii Säga-Aaviku maitsvad astelpajumahlad kui ka porgandikrõpsud!

PÄEVAKAVA 6. septembril:

11.30 Buss Viljandi bussijaamast (tasuta)
12.00 Tervitussuupisted mahetoorainest
12.15 Säga-Aaviku mahetalu tutvustavad perenaine Sirje ja peremees Toomas, ringkäik talus
12.45 Mahetootjad tutvustavad ja müüvad oma kaupa
13.15 Ühine töötegemine - sibulate puhastamine
14.00 Dagmar Hoder juhib loodushariduslikke mänge nii suurtele kui ka väikestele osavõtjatele

14.30 Söögipaus
15.00 Enn Onni
Rohelise Maja Kohvikust - Mõtted elust, mahetoidust ja heast kohvist. Kohvi valmistamisõpetus koos degusteerimisega.
15.45 Tagasisõit Viljandisse


Talu kodulehekülg http://www.aavikutalu.ee

Korraldavad Viljandimaa Toiduvõrgustik OTT ja Ökoloogiliste Tehnoloogiate Keskus koostöös Eesti Biodünaamika Ühinguga, toetab Põllumajandusministeerium turuarendustoetuse raames.

REGISTREERUDA SAAB KUNI 4. SEPTEMBRINI SIIN
Kui tulete oma transpordiga, siis võib ka ilma registreerumata saabuda!

PS. SÄGA-AAVIKU talu tooteid saab osta Viljandi turult pea iga päev kell 9.00-14.00!
 Tel. 56244850
toomas.allik@gmail.com

***
Müüa küüslauku!

Pakkuda ca 50 kg ziemijai sorti küüslauku.
Üleküpsenud, lahtised suured pead. Sobib suurepäraselt istutusseemneks, mahedalt kasvatatud.

Hinnaks 4,50 - 4 €/kg (10 kilost alates 4 €).

Holger Rajavee
holger.rajavee@ut.ee
Telefon 5072498

***
Värske kala!

Pakkuda iga päev värsket koha kala.Viljandi piires toon koju hinnaga 5 €/kg.

Valmo Kilk
Telefon 5228147

***
TALUTURG UKU KESKUSES 20. SEPTEMBRIL!

Järgmine taluturg toimub taas laupäeval, 20. septembril UKU keskuses kell 11.00-14.00.

Oma kaupa pakuvad:
Kaatarusaare talu - hoidised, mahlad, juur- ja köögiviljad
Tarvastu Saariku talu - hoidised, juur- ja köögiviljad
Ahjuoja talu - juur- ja köögiviljad
Sepa Mahetalu - piimatooted (või, jogurt, sõir)
Siili Äri - pagaritooted (leib, saiakesed)
Mulgi Mõisa Mesi - mesi

Kindlasti lisandub veel tootjaid, kuid sellest juba järgmises uudiskirjas.

Hakka toiduvõrgustiku sõbraks ka Facebookis!

Kohtumiseni laupäeval!

Viljandimaa toiduvõrgustik OTT toimkond
Uudiskirja koostas Liina

Kontaktid:

e-post viljandiott@gmail.com
elektrooniline kontaktvorm