Laupäev, 24. detsember 2011

Viljandi toiduvõrgustiku O.T.T. koostöökohtumine 8. jaanuaril 2012

Viljandi toiduvõrgustiku O.T.T. esimene pidulik koostöökohtumine

8. jaanuaril 2012 Männiku metsatalus

See on avatud ja avalik sündmus, kus tootjad tutvustavad endid ja oma tooteid ning huvitavad esinejad jagavad kogemusi ja tähelepanekuid õppereisidel nähtust. Kohtumisele ootame kõiki kohaliku mahe- ja talutoidu huvilisi, soovijatel võimalus vormistada esimesed tellimused.

Ettekanded ja esitlused algavad kell 13.00. Kui oled eelkõige tarbimishuviline, siis on saabumiseks sobiv aeg kella 12.30 – 13.00; tootjaid ootame alates kella 11.15-st.

Päevakava:

11.30 – 12.30 tootjate omavaheline kohtumine: sõlmitakse toiduvõrgustikuga liitumise lepped ja selguvad 2012. aasta esimese poolaasta alghinnad.

12.30 – 13.00 saabuvad kõik teised osalejad: tarbijad ja lihtsalt huvilised.


13.00 – 14.00 Toiduvõrgustik O.T.T: minevik, olevik, tulevik.

Korraldustoimkonna liikmed tutvustavad otse-tootjalt-tarbijale toiduvõrgustike olemust, muljeid Prantsusmaa tarbijaringidest ja kuidas see Viljandimaal toimima hakkab.

14.00 – 14.10 tervislik teepaus

14.10 – 15.00 tootjad tutvustavad endid ja oma tooteid

15.00 – 16.00 tarbijad suhtlevad tootjatega, võimalus vormistada esimesed tellimused, proovida ja kaasa osta talutoidu näidiseid.

Teisipäev, 20. detsember 2011

Viljandi Vaba Waldorfkooli jõululaat 11.12.11 ja Käsitöömess 16.12.11

Anu Johani (paremal) tutvustab toiduvõrgustikku Waldorfkooli jõululaada-aegsele lauanaabrile Tiina Luhaäärele. Õunapiltide autoriteks on Viljandi Vaba Waldorfkooli õpilased, piparkoogid küpsetas Ruth Karma.

Tiia Klein Tarvastu-Saariku talust ja Sirje Allik Säga-Aaviku talust oma tooteid pakkumas


Diana Kuulma valmistatud Waldorfnukud: Suvi, Talv, Kevad ja Sügis

Jõululaada perenaine Annika Filippova tütrega

Viljandimaa Toiduvõrgustik O.T.T. Viljandi käsitöömessil

Käsitöömessile tõi toiduvõrgustiku Kadri Vollmann

Laupäev, 10. detsember 2011

Toiduvõrgustiku tegevused detsembris, jaanuaris

Viljandimaa toiduvõrgustiku O.T.T. toimkond on loomas süsteemi kaupade liigutamiseks otse tootjalt tarbijale.

9. novembril 2011 toimunud käivitamiskohtumise rühmaarutelude tulemusena otsustati, et võrgustiku osaliste vahelised ostu ja müügi kokkulepped vormistatakse kirjalikult ning kestavad enamasti kalendriaasta lõpuni. Tarbija saab lepingu esimese kuu jooksul koostööd proovida ja otsustada, kas see tootja ning kaup talle sobivad.
Igal aastal sõlmitakse uued lepingud. Praegu tegeldaksegi lepingu tüüptingimuste koostamisega ning tarbijate soovide kogumisega.

16.- 17. detsembril 2011 tutvustavad toimkonna liikmed toiduvõrgustiku tegemisi käsitöömessil Viljandi vanas spordihoones. Hetkel kuuluvad toimkonda Anu Johani, Kristi Lõhmus, Kadri Vollmann, Ruth Karma, Heli Arak, Katre Siimon, Peep Tobreluts, Kairi Ong.

See on 100% vabatahtlik töö, igaüks teeb seda, mida kõige paremini oskab. Kui tahad aidata, ootame kaasa tegema!

Jaanuaris 2012 plaanitakse sõlmida esimesed kirjalikud lepped tootjate ja tarbijate vahel. Selleks toimub suurem kokkusaamine 8. jaanuaril 2012 algusega kell 13.00 Viljandi linna lähedal Männiku metsatalus, kus tootjad esitlevad endid ja oma kaupu ning on valmis tellimusi võtma. Kokkusaamisele oodatakse kõiki kohaliku toidu huvilisi. Kokkusaamise esinejad ning päevakava avaldatakse blogis ja kohalikes ajalehtedes; samuti saadetakse uudiskirjad kõigile, kes on soovinud toiduvõrgustiku infot e-postiga saada.

Uudiskirja saamise soov palun saada viljandiott@gmail.com või märgi ära tarbija-ankeedis (Huvimeetris).

Neljapäev, 10. november 2011

OTT käivitamiskohtumine 09.11.2011 Viljandis

Täiendatud!
Lisatud viited käivitamiskohtumise kokkuvõtetele.

9. novembril 2011
toimunud kohtumisel osales ligi 30 toiduvõrgustiku loomisest tõsiselt huvitatud inimest. Kohtumise juhatasid sisse Anu Johani ja Ruth Karma (vt esitlust SIIT). Sirkka Pintmann jagas oma kogemusi Kuusalu ja Raasiku toiduvõrgustikega, eelkõige aga tutvustas Prantsusmaa eeskujusid. Toimusid rühmaarutelud neljal teemal: 1) Tarbijate ootused O.T.T.-ile, 2) Tootjate ootused, 3) Koolitusvajadused, 4) Kuidas Viljandimaa O.T.T. toimida võiks. Vaata kokkuvõtet aruteludest SIIT.

Toimkond jätkab tööd võrgustiku käivitamisega, uutest suure ringi kokkusaamistest antakse infolisti registreerunutele teada e-postiga.

Käivitajad aru pidamas. Foto: Peep Tobreluts.

Kui soovid ettevalmistustöödesse juba praegu aktiivselt panustada, palun võta ühendust Kristi Lõhmuse või Anu Johaniga.

Video


Klipi autor Peep Tobreluts

Pühapäev, 30. oktoober 2011

9. novembril 2011 Viljandimaa toiduvõrgustiku O.T.T. käivitamiskohtumine

Kolmapäeval, 9. novembril 2011 kell 14 – 17 toimub

Viljandimaa toiduvõrgustiku O.T.T. käivitamiskohtumine

Viljandis, Vabaduse plats 6 (Ametite Maja), II korruse saalis.

Kuulama, vaatama ja kaasa rääkima on kutsutud kõik, kellele pakub huvi mõistliku hinnaga kohaliku puhta toidu ost-müük.

Aruteluteemad:

* Viljandimaa toiduvõrgustiku O.T.T. käivitamine ja tegevused
* Raasiku ja Kuusalu O.T.T. praktika ja head kogemused aastast 2009 - Sirkka Pintmann
* Töö gruppides teemadel tootjate liitumine võrgustikuga; tootjate koolitamisvajadus, jne

Osalemissoovist palume teada anda hiljemalt 7. novembriks e-postiaadressil viljandiott@gmail.com märksõna "9. november" või tel 4330 446.

Kohtumiseni!

Kristi Lõhmus, Anu Johani

Reede, 14. oktoober 2011

Kohaliku ja mahetoidu väljamüük Viljandis 9.10.11

9. oktoobril 2011 toimus Viljandis Männimäel kohaliku ja mahetoidu väljamüük. Kohal oli 14 kaubapakkujat, külastajaid hinnanguliselt 200. Korraldajaks oli Viljandi Maanaiste Ühendus koos Eesti Biodünaamika Ühingu Viljandi seltsinguga, keda esindab Kadri Vollmann. Ettevõtmist toetas Viljandi Maavalitsus südame- ja veresoonkonnahaiguste ennetamise eelarvest.



Klipi autor Peep Tobreluts

Kell 13 loositi laada külastajate vahel välja 4 raamatut ja 14 tootjate poolt annetatud auhinda:
1. - 4. Raamat: Aive Luigela "Targalt toitudes terveks" - Viljandi Maavalitsuse Tervisetuba
5. Talle tagatükk 0,7 kg - Märjamaa Lihatööstus
6. Kõrvits 6 kg - Everti 2 talu
7. Küüslaugumajonees 0,2 l - Mahe Maailm OÜ
8. Letšo 0,2 kg - Polli Küla
9. Kõrvitsa-astelpaju moos 0,5 l - Kaatarusaare talu
10. Kuivatatud õunad 200 g - FIE Eha Kooser
11. 2 pakki taimeteed - Orapera Ökotalu
12. Mesi 450 g - Everti-Kõrvi talu
13. Tatraküpised 150 g - Mahe Pagar OÜ
14. Kärjemesi 2 x 60 g - hobimesinik Annika Mätas
15. 2 pakki muffineid: rukki- ja speltajahust - Koksvere veski (Anfang OÜ)
16. Kõrvitsa-astelpaju nektar - Polli Aiandusuuringute Keskus
17. 3 ilukõrvitsat - Säga- Aaviku talu
18. Köögivilja-eine - Tarvastu-Saariku talu














Kolm tootjat tõid kaasa näidisvaagnad teemal "5 peotäit puu- ja köögivilju". Kaunite ja tervislike kompositsioonide autorid on:
Eha Kooser, Tiia Klein ja Eve Mälgand.

Pühapäev, 9. oktoober 2011

Toiduvõrgustiku huvimeeter

Palun aita soove mõõta!

(märkus: kui siitkaudu ankeedi täitmine mingil põhjusel arusaamatuks läheb, siis võid läheneda pildi kaudu blogi ülemisest nurgast, kus - O.T.T. loob ühenduse -.)




Täname!

Kontaktid:

e-post viljandiott@gmail.com
elektrooniline kontaktvorm