Tere tulemast toiduvõrgustikku!

Viljandimaa toiduvõrgustik OTT (Otse Tootjalt Tarbijale) on kodanikualgatus, mis viib kokku tootja ja tarbija ilma vahendustasuta. Igal neljapäeval kell 17.30 - 18.15 toimuvad Viljandis turu parklas OTT-i kaubakohtumised. Lisaks kaubakohtumistele korraldab OTT kohaliku toidu teemalisi infopäevi, koolitusi ja taluturu päevi.

Toiduvõrgustiku veebikodust viljandiott.blogspot.com leiad:
* OTT-iga liitunud tootjate kontaktandmed, toodete nimistud ja hinnakirjad
* Kaubakohtumiste ja infopäevade ajad kohtumiste kalendris
* Juhised tellimuste vormistamiseks ja tarbimise planeerimiseks
* Uudised. Uudiskirju saadame lisaks blogis avaldamisele e-postiga neile, kes on liitunud OTT-i uudislistiga.

Kutse Paudi tallu 23.09.2012

Head looduslähedase elu ja matkamise huvilised!

Viljandimaal Abja vallas Sarja külas asub Paudi talu, tunnustatud mahetootja. Talu perenaine Riita Beoluštšenko kutsub meid külla 23. septembril 2012 kell 11.00-15.00.

Sügise tulemine.
Foto: Monika, blogist Carpe Diem.

Võimalik on tutvuda talueluga, näha inimese ja looduse harmoonilist kooskõla. Elamine talus on tsivilisatsiooni hüvedeta. Saame teada, kuidas minimaalsete kuludega ellu jääda. Kõnnime mööda loodusrada, mis kulgeb metsas. Vihmase ilma korral palume selga panna sellised rõivad ja jalga jalanõud, millega saab metsa minna.

Osalemine on tasuta, aga võimalusel võib teha vaba annetuse.

Tootjatel on võimalus pakkuda tutvustamiseks kui ka müügiks oma tooteid.

Info ja kontaktisik Kadri Vollmann tel 5660 3124

Kohtumiseni kaunis sügises!

Viljandimaa toiduvõrgustiku OTT toimkond

viljandiott@gmail.com

Uudiskiri nr 26

Head sõbrad!

Reedesele uudiskirjale on tulnud veel infot lisaks.

20. septembril 2012 kell 18.15 – 18.45 toimub OTT-i esimene kaubakohtumine Jaani lihapoe juures (Riia mnt 49A). Kohtumisele on oodata kõiki OTT-i tootjaid, kes samal päeval turuplatsi parklassegi kaupa toovad - vt Kohtumiste kalendrist. Palume kõigil huvilistel julgesti ligi astuda ja tutvust teha! Turuplatsi kaubakohtumised jäävad endiselt toimuma neljapäeviti algusega kell 17.30. Tehkem oma tellimused juba selleks nädalaks!

7. oktoobril kell 11 – 15 toimub Jaani lihapoe kõrval toiduvõrgustiku taluturg. Taluturul on võimalik kohapeal kaupa osta, tootjatega tutvuda ning Viljandimaa toiduvõrgustikust rohkem aimu saada.

Meie toiduvõrgustiku tootjad said kolm preemiat:
http://www.bioneer.ee/eluviis/mahepollumajandus/aid-14149/Eesti-parim-mahetootja-on-Tarvastu-Saariku-talu-Viljandimaalt

"Parim mahetootja 2012" Tarvastu Saariku talu, Tiia ja Arvo Klein 
"Parim mahetoode 2012" OÜ Kaks Meistrit, Kalamatsi meierei, toode: kitsepiimast toorjuust soolvees
"Parim mahetoode 2012" Anfang OÜ, Koksvere veski, toode: mahe speltanisupüül

PALJU ÕNNE TUNNUSTUSE PUHUL!

Lisaks ootab Tarvastu Saariku talu kõiki huvilisi õunte koristamise talgutele. Kel soov kaasa lüüa, võtke palun ühendust Tiia Kleiniga tel tel 5663 1983.

Tooteuudised

• Sepa talu tuleb 20. septembril välja uue tootega: kohupiimakreem kakaoga või vaniljega 5 € / kg, pakend 500g (2,50 €). Perenaine Nele võtab kaasa esimesele Männimäe kaubakohtumisele veidi tellitule lisaks, et uued huvilised saaksid tutvuda kohupiimakreemi hea maitsega. Tellimine Nele Tammelt, neletamm70@gmail.com.
•  Ahjuoja talul on värskendatud hinnakiri, mille leiab siit. Tellimine telefonil 528 3702, Ilmar Põrk.
•  FIE Eha Kooseri hinnakirja 20. septembriks leiab siit. Pakutavad melonid on väikesed, õhukese koorega ja krõmpsud, ei ole mesimagusad, vaid on lihtsalt head ja tervislikud. Tellimused palub Eha esitada hiljemalt kolmapäeva õhtuks. Tellimine ehakooser@satnam.ee, tel 518 8694, Eha Kooser.

• Tarvastu Saariku talu septembri hinnakirja leiab siit. Tellimine Tiia ja Arvo Kleinilt saarikutalu@gmail.com, tel 56 631 983.

Kohtumiseni kaubakohtumistel!

Viljandimaa toiduvõrgustik OTT toimkond

Uudiskiri nr 25

Tere sõbrad,

OTT-il on rõõm teada anda, et suvi on meie tegemistele veelgi hoogu andnud ja saabuval sügisel liigume lähemale Viljandi Männimäe linnaosa toidutarbijatele.

20. septembril 2012 kell 18.15 toimub OTT-i esimene kaubakohtumine Jaani lihapoe juures (Riia mnt 49A). Kohtumisele on oodata kõiki OTT-i tootjaid, kes samal päeval turuplatsi parklassegi kaupa toovad - vt Kohtumiste Kalendrist ja tänasest uudiskirjast. Männimäele võetakse kaasa lisakogus talukaupu ja uusi hoidiseid. Palume kõigil huvilistel julgesti ligi astuda ja tutvust teha - proovimiseks ei pea tellimust eelnevalt vormistama! Turuplatsi kaubakohtumised jäävad endiselt toimuma neljapäeviti algusega kell 17.30.

7. oktoobril kell 11–15 korraldame Viljandis Männimäel Jaani lihapoe juures OTT-i suure sügisturu. Oma kaupu pakuvad OTT-i kõik tegusamad tootjad, turul kaubeldakse tavalisel moel (raha liigub ostjalt müüjale kohapeal:). Suurepärane võimalus varuda head värsket kohalikku ja mahedat toitu!

Tooteuudised

• Tunnustatud mahetootja Aime Aasamäe Karksi vallast Metskülast - sügisesed tooted pakkumises! Uteliha kilohind 5 €. Talu pakub ka õunu. Hetkel on valmis Pollis aretatud sort "Aniis". Õunad väga suured. Kilohind selgitamisel. Tellimused esitada Aime Aasamäe telefonil 5808 0590, 433 1213.

• Koksvere veski ja Kalamatsi meierei www.kalamatsi.ee  osalevad kaubakohtumisel 20.09.2012.
• Kaatarusaare talu tuleb Viljandi kaubakohtumisele 20.09.12 ja edaspidi hakkab käima igal kolmandal nädalal. Saadaval hoidised ja hooaja värsked maheköögiviljad. Uuendatud hinnakirja koos uute mahlade-siirupitega leiad SIIT. Tellimine kuni teisipäeva õhtuni, Kadri Kontkar, tel 5348 0632, e-post kadrikontkar@hotmail.com.
• Evardi talu pakub alates 20. septembrist küüslauku hinnaga 6 € / kg. Edaspidi osaleb kaubakohtumistel iga kuu teisel neljapäeval (11.10; 08.11; 13.12). Tellimused esitada tel 505 4146, Asta Mikk, või e-postiga eve.mikk@mail.ee.

• Orika-Hansu talu müüb küüslauku 5 € / kg ja mugulsibulat (Stuttgarten Riesen) hinnaga 1 € / kg. Võimalik tellida jõhvikaid. Tellimine telefonil 53 488 132, Aarne Orgusaar. Küsi ka üllatustooteid põllult, seenemetsast, rabast!
• Küüslauk Teose talult , hind 5 € / kg. Saadaval on veel pastinaaki ja juurpeterselli, mille hind kokkuleppel. Ühendust võtta Koidu Randmer, tel 54 520 800 või koydra@gmail.com.
• Säga-Aaviku talu pakub mahedat talvekartulit (erinevad sordid) alates 25 kg - 0,35 € / kg ning mitmeid muid köögivilju - vaata hinnakirja. Saadaval värsked astelpaju marjad - 4.50 € / kg (oksaga 2.50 € / kg). Eripakkumisi leiad internetist Säga-Aaviku talu Facebooki lehelt! Tellimine: Sirje Allik, tel 5624 4850.
• Uued mahedad marjapüreed Eha Kooserilt: vaarikas, must sõstar, punane sõstar. Pollis villitud kontsentraat 0,75 liitrises pudelis, hind 5 €. Aiandist saab endiselt tellida kahte sorti basiilikut, kõrvitsat ja muid maheköögivilju. Hinnad hinnakirjas, tellimine ehakooser@satnam.ee kolmapäeva õhtuks.
• Pohlad, jõhvikad Ahjuoja talu metsadest - kogused, hinnad küsi tootjalt. Ettetellimisel õunamahl, moosiõunad. Endiselt saadaval soodsate hindadega hooaja köögiviljad: kartul, porgand, punapeet, värske kurk, sibul, küüslauk jm. Ilmar Põrk, tel 528 3702.
• Aedoakaunad Väike-Vasara talult. Sort on Vaia, kaunad rohelised ja kiududeta. Hind 2.50 € / kg. Tellimine Anu Johanilt, tel 552 8007, e-post anu.johani@gmail.com

Rõõmsate kohtumisteni!

Viljandimaa toiduvõrgustiku OTT toimkond

viljandiott@gmail.com

Uudiskiri nr 24

Tere sõbrad, 

Kalamatsi Meierei tuleb neljapäeval (06.09) Viljandi OTTi kohtumisele ja hakkabki Viljandis käima üle nädala. Järgmised kuupäevad: 20. september, 4. ja 18. oktoober 2012.
Kalamatsi Meierei ootab tellimusi kolmapäeval. Aita Mets, tel 56 505 936.
Tooted:  
"Toorjuust" säilib üks nädal, väikepakend 110 g, suurpakend ca 0,5 kg.
"Toorjuust soolvees" säilib kaks nädalat, väikepakend 110 g, suurpakend 0,5 kg.
Ühe väikepakendi hind mõlemal juustul on 2 eur + km, suurpakendil 18 eur/kg +km.

Magusad toorjuustud 1) "Šokolaadi ja astelpaju" on segatud väherafineeritud Cristallino roosuhkruga, kaetud tumeda šokolaadiga, kuhu lisatud päevalilleõli. Kõige peal kaunistab rohkelt astelpajumarju.2)  "Metsmustika ja vanilli" on segatud väherafineeritud Cristallino roosuhkruga ja lisatud Bourbon vanilli seemned. Kõige peal kaunistavad metsmustikad. Magusate toorjuustude netokaal on 120g, hind 2 eur + km, kõik koostisained on mahepõllumajandusest. Tutvuge Kalamatsi Meierei tootmisega ka kodulehel www.kalamatsi.ee   

• Koksvere veski ja Sepa mahetalu tulevad kaubakohtumisele 06.09.2012
• Eha Kooseri aiandist saab nüüd tellida kahte sorti basiilikut. Hinnad hinnakirjas, tellimine ehakooser@satnam.ee kolmapäeva õhtuks.
• Väike-Vasara talu pakub aedoakaunu. Sort on Vaia, kaunad rohelised ja kiududeta. Hind 2.50 € / kg. Tellimine Anu Johanilt, tel 552 8007, e-post anu.johani@gmail.com
• Pohlad Ahujoja talu metsadest - kogused, hinnad küsi tootjalt. Endiselt saadaval soodsate hindadega hooaja köögiviljad: kartul, porgand, sibul, põldoad jm. Ilmar Põrk, tel 528 3702.
• Teose talu pakub pastinaaki ja juurpeterselli. Hind kokkuleppel, ühendust võtta Koidu Randmer, tel 54 520 800 või koydra@gmail.com.

• Tatraõiemett Lohu talult hakkab saama alates 15. septembrist, tellimusi juba võetakse. Kilogrammi hind 5 €. Praegu saab osta suveõite mett (pärn + mesikas jm), hind samuti 5€  / kg. Kuni sügiseni ta neljapäevõhtustel kaubakohtumistel osaleda ei saa. Kauba kättetoimetamise aeg ja koht kokkuleppel tellijaga. Tellimine tiiuhiob@gmail.com, tel 53 420 863, Tiiu Hiob.
• Kaatarusaare talu tuleb Viljandi kaubakohtumisele 20. septembril ja edaspidi hakkab käima igal kolmandal nädalal. Saadaval hoidised ja hooaja värsked maheköögiviljad. Tellimine kuni sama nädala teisipäeva õhtuni, Kadri Kontkar, tel 5348 0632, e-post kadrikontkar@hotmail.com.

OTT liigub lähemale Viljandi Männimäe linnaosa toidutarbijatele.
20. septembril 2012 kell 18.15 toimub OTT-i tootjate esimene kaubakohtumine Jaani lihapoe juures (Riia mnt 49A). Loodetavasti saab sellest jätkuv  traditsioon. Info Männimäe kohtumistel osalevate tootjate kohta avaldame järgmistes uudiskirjades. Turuplatsi kaubakohtumised jäävad endiselt toimuma neljapäeviti algusega kell 17.30.

Jaksukat sügishooaega soovides

Viljandimaa toiduvõrgustiku OTT toimkond
viljandiott@gmail.com