Reede, 31. juuli 2015

Viljandimaa OTT uudiskiri nr 90

Sirtsud siristavad ja sookured on päikesetõusu aeg huikamas.


Viljandimaa OTT kutsub talutoidu- ja käsitööhuvilisi uutele kokkusaamistele:

* 1. ja 2. augustil 2015 on tulemas NÕRGA talus LILLEPÄEVAD. Seekord on lisaks talu lilleaiaga tutvumisele võimalik osta OTT tootjate kaupu. Pikemalt räägib piimasaadustest ja talutootmisest Allan Ilisson Upruse talust, Helme vallast. Lisaks puudutame kanade ja vuttide ning nende munade teemat: mis vahe on munal ja munal ning linnu elul talutootmises.
OTT tegutsemisaastate jooksul saadud kogemuse põhjal jagame infot teemal: MIDA TASUKS VÄIKETOOTJATEL TOOTA EHK MISSUGUSTE TOODETE NÕUDLUS ÜLETAB HETKEL PAKKUMISE.

Kohal kohv, tee, mahlad ja suupisted.
http://www.norgatalu.eu/


* 8. augustil on taas UKU Keskuses taluturg kell 11.00 - 14.00.


* Jätkuvad iga neljapäevaõhtused kaubakohtumised toiduaidas kell 17.30.

Varud on täienenud terade, jahude, helveste riiulil. Tõrvaaugu talu toortatar täiesti olemas! Kõõbra talu veiselihatooted ootavad maitsmist (filee, hakkliha, kotletid, pelmeenid, vorstid, konservid). Köögiviljavalik muutub rikkalikumaks iga nädalaga. Ahjuoja talult uudistoode - aedrõigas, väärt proovimist!
Olge kohal, tellige! Nädala väärt toidukraam saab kindlalt kokku.

Aida lahtiolekuajad:
neljapäev 17.00-19.30
reede 12.00-18.00
laupäev 10.00-14.00

aidamees Peep tel 56 952 932


* Mälestame ja avaldame kaastunnet Jutale lastega Viljandimaa OTT tootja, Kitsevälja talu peremehe surma puhul! Aeg elada, aeg surra - igavene ring looduses ja talus.


Head suve jätku!

Reede, 17. juuli 2015

Kiired pakkumised Toiduaidast

Tere hea kohaliku toidu huviline!
Toiduaidas oli eile, 16. juulil selle hooaja esimene kaubakohtumine ja anname teada kaupadest, mis on värsked ja saadaval.

TOIDUAIDAS PAKKUMISEL:

* küüslauk

* mugulsibul

* roheline sibul

* till

* mustikad

* suvikõrvits

* kartul

* porgand

* kurk

* basiilik

* lehtsalat

* hernekaunad

Endiselt on pakkumises:
* Võrumaa ja Saaremaa tootjatelt head-paremat;
* Kõõbra talu mahetootmises kasvanud veiselihast pelmeenid, hakkliha, maks, konservid, vorstid.
* supipõhjad;
* mahlad;
* puidust tarbeesemed, käsitöö;
* heegeldatud ja kootud käsitöö;
* jpm

 Taas saadaval:
* Kaatarusaare mustsõstra ja astelpaju maiused;
* Säga-Aaviku porgandikrõpsud ja kõrvitsanämmid;
* Kitsevälja Talu Pagari beseeküpsised tatrajahust, astelpajuga.


TULEMAS:

23. juulil 2015 ÕPPEPÄEV TOIDUAIDAS

kell 17.30 kaubakohtumine. Hea võimalus osta nädala varu värsket köögivilja.

kell 18.00 alustame kogunenud huvilistega õppepäeva. Teemaks koduõlu, kali, taar, koduvein, toormoosid. Oma kogemusi jagavad (nii praktiliselt kui teoreetiliselt) Viljandimaa OTT tootjad ja liikmed: Rein Topnik (õlu, kali), koduvein (Hildi ja Valdur Jürine) ja Helle Püss (toormoosid).
Osalustasu 3 euri. Võimalik maitsta ja kogemusi saada/jagada.


24. - 26. juulil OTT TALUTURG 
Talud pakuvad oma kaupu OTT Taluturul toiduaidas ja toiduaida kõrval. Olete oodatud!
Head maitsed ja kasu kogukonnale garanteeritud!



Head suve jätku!

Neljapäev, 9. juuli 2015

Viljandimaa OTT uudiskiri nr 89

Heinaaeg ja maasikad on täies hoos, puhkused käimas, muusikasündmustega kõik linnad ja külad kaetud. Vahele päikest ning vihma, lisaks tuult, tuult ja veelkord tuult, mida sellest kevadest on sisemaalgi varasemast rohkem tunda olnud. Ju on selleks ka inimene põhjust andnud ning looduses tasakaalupunkti ära nihutanud.

Lihtne tõde - kõik, mida sa teed Maale, teed sa tegelikult iseendale.



TALUTURG UKU KESKUSES

Järgmine taluturg on sel laupäeval, 11. juulil kell 11.00-14.00
Seekord on müüma tulemas oma värskete saadustega:

Kaatarusaare talu - hoidised, mahlad, juur- ja köögiviljad
Ahjuoja talu - juur- ja köögiviljad
Tarvastu-Saariku talu - juur- ja köögiviljad
Upruse talu - juustud, või, ghee
Kitsevälja Talu pagar - pagaritooted, küpsetised
Priileib - teravilja- ja jahuvabad leivad,
Juss - kuum- ja külmsuitsulõhega (ennekuulmatult hea)
Maiste Puidutuba - puidust käsitöö
Hildi Jürine – kaltsuvaibad

Suvine taluturg UKU Keskuses on sel suvel veel 8. augustil.



* Säga-Aaviku talu pakub värsket maheköögivilja ja marju Viljandi turul, Säga-Aaviku letil. Olete oodatud külastama! Lisaks on 22. augustil 16:00 – 21:00 tulemas nende talus Tarvastu küla külapäev. Teretulnud on ka naaberkülade rahvas. Kaasa võtta hea tuju ja ärgas meel. Kavas viktoriin, mängud jpm. Päeva juhib päevajuht-pillimees. Info tel 527 9819.


* Tarvastu Saariku talu pakub sellel nädalal tunnustatud mahetootmisest:
* värsket kartulit 1,80/kg (hind muutub igal nädalal ~ 20 senti)
* rohelist sibulat mugulaga 5.-/ kg
* küüslauku 9.-/kg
Kontakt: Tiia Klein tel 56 631 983



TOIDUAIDA UUDISED

Neljapäeval, 16. juulil jätkame varasematest aastatest parklates toimunud traditsioonilisi kaubakohtumisi.
Nüüd juba toiduaidas neljapäeviti kell 17.30. Kui sel ajal oma tellitud kaubale järele tulemine või lihtsalt uudistamine ei õnnestu, siis toiduaida uksed on igal nädalal lahti kolmel päeval nädalas:
neljapäev 17.00-19.30
reede 12.00-18.00
laupäev 10.00-14.00
aidamees Peep tel 56 952 932
Astuge sisse, tutvuge, leidke omale vajalik. Mõistlik on kasutada tellimisvormi. Nii saab olla kindel, et soovitud kaup on Teie jaoks tootjal olemas.
Kaupadega saab toiduaidas tutvuda ja tootjatelt tellida.


23. juulil 2015 ÕPPEPÄEV TOIDUAIDAS
kell 17.30 kaubakohtumine
kell 18.00 alustame kogunenud huvilistega õppepäeva. Teemaks koduõlu, kali, taar, koduvein, toormoosid. Oma kogemusi jagavad (nii praktiliselt kui teoreetiliselt) Viljandimaa OTT tootjad ja liikmed: Rein Topnik (õlu, kali), koduvein (Hildi ja Valdur Jürine) ja Helle Püss (toormoosid).



24. - 26. juulil OTT TALUTURG
See aeg on suvesüda, kui Viljandi on täis külalisi, muusikat, tantsu ja rõõmu. Talud pakuvad oma kaupu OTT Taluturul toiduaidas ja toiduaida kõrval. Olete oodatud!
Head maitsed ja kasu kogukonnale garanteeritud!



19. juulil 2015 AVATUD TALUDE PÄEV - põllumehele külla!
Kell 10-17 toimub esimene üle-eestiline avatud talude päev. Sind ootab külla üle 100 talu ja põllumajandustootja. Millal sa viimati vaatasid kitsega tõtt või said proovida kombaini rooli istuda?
Sind ootavad nii suuremad farmid kui väiksemad talud, põnevad loomad ja taimed, vinge põllumajandustehnika, päris talutoit, ekskursioonid, töötoad ja veel palju põnevat. Igal talul on oma programm, milles näidatakse oma talu eripärasid.
Avatud talude päeva algatus sündis Põllumajandusministeeriumi, Maamajanduse Infokeskuse ja Järvamaa Avatud Talude eestvedajate koostöös.

Tule maale ja vaata, kuidas kasvab Eesti toit!
Kogu info http://www.avatudtalud.ee/


ÕPPEPÄEVAD

* 14. juuli 2015 toimub PMK Viljandi katsekeskuses Põllupäev, algusega kell 10.00. PMK Viljandi katsekeskuses tutvustatakse riiklikke sordivõrdluskatseid.
Vajalik eelregistreerumine. viljandi@pmk.agri.ee Tel/Fax: +372 4334406.
http://pmk.agri.ee/viljandi/teated.php

* 14. juuli 2015 ETKI Maheviljeluse põllupäev JÕGEVAL
http://www.maheklubi.ee/syndmused/2015_07_14/syndmus/etki-maheviljeluse-pollupaev/

* 23. juuli 2015 Koolitus "Põllukultuuride kasvatus" Viljandimaal
http://www.maheklubi.ee/syndmused/2015_07_23/syndmus/koolitus-pollukultuuride-kasvatus-viljandimaal/


Head jätkuvat suve, saaki ja tervist kõikidele!

Uudiskirja koostas Anu
Viljandimaa OTT liige
viljandiott@gmail.com
http://viljandiott.blogspot.com/

Tarvastu Saariku talu pakub

sellel nädalal tunnustatud mahetootmisest:

* värsket kartulit 1,80/kg (hind muutub igal nädalal ~ 20 senti)
* rohelist sibulat mugulaga 5.-/ kg
* küüslauku 9.-/kg

Kontakt: Tiia Klein tel 56 631 983

TARVASTU SAARIKU TALU
tunnustatud mahetootja
Sooviku küla, Tarvastu vald, Viljandimaa
Tooted: porgand, kartul, juurpetersell, juurseller, till, majoraan, piparmünt, pea- ja jääsalat, küüslauk, sibul, mustrõigas, pastinaak, pähkel-, õli-, suvi- ja tavaline kõrvits, aed- ja põlduba, kapsas, spargelkapsas, porgand, kartul, punane peet, kaalikas, naeris, taliõunad, punane sõstar, karusmari, hoidised puuviljadest, marjadest ja köögiviljadest.
Kontakt: Tiia Klein tel 56 631 983
saarikutalu@gmail.com

Kontaktid:

e-post viljandiott@gmail.com
elektrooniline kontaktvorm