Eesti Toidu Telk Vanamõisa käsitöölaadal 18.08.2012

Mahetootjad Sepa mahetalu, Kaatarusaare talu, Everti 2 talu ja Koksvere veski pakkusid oma kaupu 18. augustil 2012 Eesti Toidu Telgis, mis asus Vanamõisa käsitöölaada alal Saue vallas Harjumaal.
Toiduvõrgustiku toimkonna poolt olid abiks Kairi ja Heli (piltidel mahetoidu põlledega).

Sepa mahetalu külmakastist pakkus hõrgutisi jäätiseonu Ülo.
Hästi usinasti degusteeriti Talu perenaise Nele Tamme valmistatud fetajuustu ja sõira.

Everti 2 talu oli esindatud ebaküdooniamahla pudelitega OTT-i letil.

Päeva alguses on Kaatarusaare talu pirukad ja koogid kõrges kuhjas ning hoidisterivi ostjaid ootamas.
Perenaine Kadri Kontkar pildil paremal.

Ants Tamme (Koksvere veski, OÜ Anfang) järgmine kaubapäev Viljandis on 23. augustil.

Pika laadapäeva õhtuks muutusid koogid, pirukad ja värsked hapukurgid eriti populaarseks. Kaubaks läheb ikka eelkõige see, mida enne ostmist mekkida saab. Muidugi oskab nutikas laadaline ka lihtsalt hambatikuga ringi käies ennast mõnusasti ära toita :-)

Toiduga kaubeldi usinasti ka laadaplatsil.

August: küüslaugu-, sibula- ja hapukurgihooaeg.

Kõige rohkem leidus suitsusingi- ja vorstilette.

Toidutelki sisenejaid tervitati laada tarvis püstitatud köögilavalt. Mehed hindavad kokakunsti juba maast-madalast.

Rohkem ülesvõtteid laadamelust ja kaupade väljapanekutest:

Eesti Toidu Telk Vanamõisa käsitöölaadal 2012

12. augustil 2012 toimus Naatsaku talus mahetoidu päev

12. augustil 2012 Naatsaku talus toimunud mahetoidu päeva kajastus jõudis ka tänastesse (17.08.2012) Külauudistesse. Artiklis viidatud veebigaleriist leiate Urmas Volmeri tehtud fotod, kolm neist siin:

Ajaleht Sakala: Naatsaku mahetalu metssead ninaesise eest muretsema ei pea

12. augustil 2012 Naatsaku mahetalus toimunud mahetoidu päev andis ainest tänase ajalehe Sakala kogu 5. lehekülje jaoks :-)

Arvamust küsis Liisi Seil Helir-Valdor Seedrilt, osundame.

Toiduvõrgustikus on kaubal identiteet.

"Mahetoidu päevast ja toiduvõrgustiku OTT tegemistest jäi mulle väga hea mulje. Mitte ainult sellepärast, et mahetoit on ökoloogiliselt puhas ja tervislik ning talus nähtud elulaad on tasakaalus loodusseadustega - toiduvõrgustik on ka väga hea relv kauba anonüümseks muutumise vastu.

Näeme kaupluses ju järjest rohkem privat label'i tooteid, mille puhul me ei tea, kust on pärit selle tooraine ja kes on tootja.

Toiduvõrgustikus on kaubal aga nimi ja identiteet. Kui teame, kust meie toit tuleb, saame hakata paremaid valikuid tegema. OTT aitab väiketaludel ellu jääda, luues neile turundusvõrgustiku".

*  *  *

Loodame toiduvõrgustiku blogis peagi avaldada väikese fotoreportaaži ka korraldajate endi poolt.
Täname Naatsaku talu tegusat pererahvast ja kõiki heatahtlikke huvilisi!

Toiduvõrgustiku blogis "Tasub teada" aga juba on stenogramm Tiiu-Reet Kõnnussaare ettekandest!