Suvesoojus viibib veel. Loodus on mitu nädalat oma andide küpsemiselt maas. Avamaa päikeseküpseid talupõllu maasikaid tuleb rahulikult oodata.
Taluniku tööpäevad on täis istutamist, rohimist ja kastmist. Ökoloogiliselt puhtalt kasvatades on just juunikuine rohimine ja kõblatöö see, mis tagab mürkidevaba köögivilja kogu järgnevaks aastaks sööja lauale.
Just seetõttu on iga abikäsi maal lähinädalatel väga-väga oodatud! Tööst puudu ei tule ja kui keegi uudiskirja lugejatest leiab endas soovi lisaks internetipõhisele farmimängule päriselus ka käed külge panna, andku julgelt oma soovist teada Toiduaidas aidamehele või kirjutades viljandiott@gmail.com.
Teema tõsiduse taustaks on fakt, et Prantsusmaal keelati aianduspoodides tuntud umbrohumürgi Roundupi müük, kuna seda seostatakse kasvaja põhjustamisega. Leiad 16.06.2015 ilmunud uudise siit.
TALUTURG UKU KESKUSES
Järgmine taluturg on sel laupäeval, 20. juunil kell 11.00-14.00
Pakkuda on lisaks omakandi tootjate kaubale ka head kraami Võrumaa ja Saaremaa kasvatajatelt.
Suvised taluturud UKU Keskuses on veel 11. juulil ja 8. augustil.
TOIDUAIT
Aida uksed on igal nädalal alates 28. maist lahti:
neljapäev 17.00-19.30
reede 12.00-18.00
laupäev 10.00-14.00
aidamees Peep tel 56 952 932
Astuge sisse, tutvuge, leidke omale vajalik. Mõistlik on kasutada tellimisvormi.
Nii saab olla kindel, et soovitud kaup on Teie jaoks tootjal olemas.
Kaupadega saab toiduaidas tutvuda ja tootjatelt tellida:
* Ahjuoja talu: kartul; porgand; peet; pastinaak.
* Kaatarusaare talu: mustasõstrasiirup; mustasõstramahl; punasesõstrasiirup; punasesõstramahl; õunamahl; rabarberisiirup; õunamoos; maasikamoos; supipõhjad (borš, seljanka, seeneseljanka); mustasõstramaius.
* Kitsevälja talu pagar: tatrajahust beseeküpsised astelpajuga.
* Koksvere veski: jahud; helbed; kliid; kruubid; hernes; põlduba.
* Kõõbra talu: mahe lihaveise lihast tooted (konserv; grillvorst; kotletid; frikadellid; pelmeenid).
* Laane talu: kanamunad ja riidest OTT poekotid.
* Loona talu veski: jahud; helbed; põlduba.
* Mesila talu: mesi; mesi, suir, õietolm ja taruvaik; mesi lisandiga (ingver, taruvaik, kaneel, must aroonia või astelpaju).
* Provintsi talu: puidust käsitöö ja tarbeesemed.
* Säga-Aaviku talu: astelpajumahl ja -mahlajoogid; astelpaju tee; punapeedikrõps; porgandikrõps; kõrvitsanämm.
* Väike-Vasara talu: mahesibul, sort: peipsiäärne; mahe sojauba (gm vaba).
* Saaremaa OTT-i tootjad: Saaremaa metssea konserv; Saaremaa lihaveise konserv; talusinep (Mustjala Mustard); õunaäädikas; kadakamaitseline gurmeeäädikas; vaarikamaitseline gurmeeäädikas; rabarberiketšup; vaarika-mustikamoos; kadakasiirup; speltaküpsised; tatraküpsised.
* Tammejuure mahetalu Läänemaalt: öko kanepiõli; mahe kanepijahu; öko rüpsiõli.
* Maidu Kastmed: Maidu rabarberikastmed (apelsini ja ingveriga; vürtsköömnetega).
* Võrumaa Uma Mekk tootjatelt: Urvaste kama, Rukkikama, Kaerakama; Ööbiku Ürditalu taimeteed ja toorleib; Taarapõllutalu mahe mustikakrõpsud; Johni Apelsinike OÜ JoniJon kommivabriku kooreiirised kanepiseemnetega.
Head maitsed ja kasu kogukonnale garanteeritud!
VÕIMALUS KONSULTEERIDA TOITUMISE jm TEEMADEL
Viljandimaa OTT liige Helle Püss pakub huvilistele konsultatsioonivõimalust mitmetel vajalikel teemadel.
Helle oma pakutavast teenusest:
Olles saanud aktiivseks OTTi mahetoodete tarbijaks Viljandimaa Toiduvõrgustikus, sean lisaprioriteediks - populariseerida tervislikku eluviisi alates õige toitumise kultuurist kuni positiivse mõtlemise arendamiseni. Soovin:
- jagada enda teadmisi koolitustel,kuidas hea ja tasakaalustatud toitumisega tagada nooruslikus ja vitaalne elu;
- kuidas tänased elustiili valikud võivad mõjutada sinu keha tulevikus;
- kuidas teatud tooted saavad sinul,sinu perel ja sõpradel aidata bioloogilise vananamise aeglustamist ning heaolu parandamist;
- anna võimalus ravida ennast toiduga ehk peatada haigestumine;
- meie elukeskond - kaitse oma tervist;
- elu - ja töökeskond (ruumid ja hooned);
- kiirguste abc - kahjulikud elektronmagnetkiirgused ning selle mõjud inimesele;
Helle endast:
"Olen üsna tavapärane, Viljandi juurtega, St.Pauluse kirikus ristitud ning Heimtalis koos vanematega elanud. Et inimese loomulik vabadus on saada haridust, siis minuga on juhtunud seda siiani, et jätkuvalt midagi õpin. Siit ka tuleneb uudishimu, mida teadus veel suudab pakkuda, saada teada enam esivanemate teadmiste ja tarkuse kohta ning tervise parandamise ja säilitamise meetodite järele, mida võiks reservatsioonideta uskuda.
Haridusteel on läbitud rakenduskõrgkool ja sellejärgne erialapraktika. Osalesin eksternõppes rahvusvahelises eraülikoolis Hollandis ja IOWA - s, USA. Jätkan ka siiani online eksternõpet.
Läbi Viljandimaa toiduvõrgustiku OTT sooviksin hakata ühtteist teiega jagama, mida olen omandanud ja kogenud!
Pakun huvilistele võimalust individuaalseks nõustamiseks. Vajalik on eelnevalt aeg kokku leppida."
kontakt:
Helle Püss FIE
hellepuss14@gmail.com
Tel: 56247533
VILJANDIMAA OTT TOOTJAST
17. juuni Sakalas ilmus Sigrid Koorepi lugu Priileivast ja leivaküpsetajast Ain Kabalist. Artiklit saate lugeda siit. Priileibu osta saab juba sel laupäeval UKU Keskusest OTT Taluturult.
MAAILMAFILMID HEIMTALI RAHVAMAJAS
26.-27. juunil 2015 Maailm algab siit!
KOLM NÄDALALÕPULAAGRIT LÕUNA-VILJANDIMAAL
Tervendava Qi Gongi kursused, õpetajaks Kaiti Kuiv
Head pööripäevaaega!
Uudiskirja koostas Anu
Viljandimaa OTT liige
viljandiott@gmail.com
http://viljandiott.blogspot.com/
kontakt:
Helle Püss FIE
hellepuss14@gmail.com
Tel: 56247533
VILJANDIMAA OTT TOOTJAST
17. juuni Sakalas ilmus Sigrid Koorepi lugu Priileivast ja leivaküpsetajast Ain Kabalist. Artiklit saate lugeda siit. Priileibu osta saab juba sel laupäeval UKU Keskusest OTT Taluturult.
MAAILMAFILMID HEIMTALI RAHVAMAJAS
26.-27. juunil 2015 Maailm algab siit!
KOLM NÄDALALÕPULAAGRIT LÕUNA-VILJANDIMAAL
Tervendava Qi Gongi kursused, õpetajaks Kaiti Kuiv
Head pööripäevaaega!
Uudiskirja koostas Anu
Viljandimaa OTT liige
viljandiott@gmail.com
http://viljandiott.blogspot.com/
