reede, 3. august 2012

Mahetoidu päev Viljandimaal Naatsaku mahetalus 12. augustil 2012

Lugupeetud  mahetoidu huviline

Kutsume teid MAHETOIDU PÄEVALE Viljandimaal 12. augustil 2012

Mahetoidu päeval saame koos tutvuda  NAATSAKU tunnustatud mahetaluga, kus kasvatatakse kodus metssigu, kodulinde, teravilja, aed- ja puuvilja, maitse- ja teetaimi. Kuuleme talu lugu ja näeme elu-olu.
Ooteks ja lõunaks pakutakse mahetoitu, mis põhiliselt on valmistatud oma talu toodangust.

Päevakava
11.00 - 12.00     Saabumine, mahedate suupistete maitsmine                                                             
12.00 - 13.30     Talu tutvustus ja põldude külastamine, kohtumine loomadega. Pärast ringkäiku saab jätta lapsed mängima ja poniga sõitma, täiskasvanutele algavad loengud
13.30 - 14.00     Maheviljelusest (põhimõtted, areng Eesti taludes jne) - Arvo Purga
14.00 - 14.30     Lõuna
14.30 - 15.00     Viljandimaa toiduvõrgustiku OTT esitlus - Anu Johani
15.00 - 16.00     Maheviljelusest mahetoiduni - Kaarina Naur
                                               
Oma toodangut tulevad Naatsakule tutvustama teisedki mahetootjad. Mahetoitu pakutakse degusteerimiseks, saab ka kaasa osta. Pakkujad selguvad 8. augustiks, esindatud tootjate nimekiri saadetakse neile, kes on mahetoidu päeval osalemise soovist teada andnud.
Naatsaku mahetalu asub Viljandimaal
Paistu vallas Kassi külas



Naatsaku talu asub Viljandimaal Paistu vallas Kassi külas, umbes 20 km Viljandist (vt kõrvalasuvat kaarti).

Registreerimine mahetoidu päevale e-posti aadressil viljandiott@gmail.com.
Registreeruda on vaja hiljemalt 07. augustil 2012
Palume kirja panna osalejate nimed, telefoninumbri ning kas saabute oma transpordiga või vajate kaasasõiduvõimalust.

Külaliste arv on piiratud, seetõttu lõpetatakse registreerimine kohtade täitumisel. Talu külastus on registreerunutele tasuta.

Mahetoidu päeva korraldavad:
Viljandimaa toiduvõrgustik OTT, Viljandi Maanaiste Ühendus,  Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus ja
Eesti Biodünaamika Ühing;
toetab EV Põllumajandusministeerium turuarendustoetuse raames.

Rõõmsa kohtumiseni Naatsakul!

********

Suvepuhkuste aeg hakkab lõppema. Kui tööpäeviti pole enam alati mahti ennast värske peenrakraamiga varustada, siis kiire ja väga turgutava hommikujoogi saab külmutatud marjadest. Lihtsat viisi astelpajujoogi valmistamiseks tutvustab Kadri Veiken:

„Vajutan sulanud marjad joogiklaasis lusikaga katki ning lisan vett ja soovi korral maitse järgi suhkrut. Tavaliselt võtan marju ligikaudu veerandi soovitud joogi kogusest. Soovitan kasutada rafineerimata suhkrut, näiteks tumedat Demerarat – rohkem maitset ja vähem magusat. Marjakestad ja seemned võib koos joogiga ära juua või jätta lihtsalt klaasipõhja. Kui pole aega marjade sulamist ära oodata, valan neile veidi sooja vett; parasjagu niipalju, et saab ka saumikseriga/blenderiga peenestada“.

Astelpajumarju pakub tunnustatud mahetootja FIE Urmas Volmer, Mäeltküla, Viiratsi vald. Hetkel saadaval külmutatud astelpajumarjad (3.50 Eur/kg, soovitatav miinimumkogus 2 kg) e-post urmas.volmer@kultuur.edu.ee , tel 506 3362

Kontaktid:

e-post viljandiott@gmail.com
elektrooniline kontaktvorm